バター売り切れはなぜ？品薄の原因と売っている場所も調査！

2020 4/25

2020.04.25 2020.04.25

こんにちは！あさぎです。

緊急事態宣言が発令されてから、スーパーに買い物に行くと、思わぬものが品薄、売り切れの状態が続いています。

現在は、お家でお菓子作りをする方が増えたので、【バター】が品薄の状態になっています。

今回はバターの品薄の原因と代用品なども調査しましたので、ぜひ読んでみてくださいね。

バターの売り切れはなぜ？品薄の原因とは

緊急事態宣言や臨時休校に伴い、お家で過ごす時間が増えお菓子作りをする家庭が増えています。

バターはもちろん、ホットケーキミックスやイースト菌も品薄の状態が続いています。

SNSよりバターの売り切れについて言及するコメントを抜粋させていただきました。

スーパー行くとバターは売り切れの不思議
テレビでバターが免疫にいい的な紹介をされていたことを知った
絶対みんなもホットケーキ食べたくなって買い占めちゃったんでしょ〜！

牛乳や生クリームが余りすぎているらしいけど、スーパー行くとバターは売り切れの不思議。
いっそ家庭で作るか…。#牛乳 #バター

— ぽりにゃっくる (@xq2PnD3aoVgN7MD) April 21, 2020

スーパーの無塩バターが売り切れ続出と聞いて「あ、そうそう。ステイホームでみんなクッキー作るからね。まぁそうなるっしょ」とか、夫に得意げに話したのに、テレビでバターが免疫にいい的な紹介をされていたことを知った。平和な想像のままでいて欲しいから、まだ夫には言っていない

— 村上萌 (@moemurakami_) April 20, 2020

ホットケーキミックスもバターもケーキシロップも売り切れ…😖
絶対みんなもホットケーキ食べたくなって買い占めちゃったんでしょ〜！(/ω＼)笑 pic.twitter.com/V0HPa80Diq

— りりあ (@Lilia_0228) April 18, 2020

品薄の原因は、

テレビで免疫アップの食材として紹介されたから
外出自粛のためお菓子作りの人が増えた

主にこの2つがあてはまりそうです。

バターはテレビの影響力が大きく、購入する人が一時的に殺到したことも大きいようです。

また、バターは常に流通量が少ない、という意見もありました。

牛乳はたくさんあるので、バターをたくさん作って欲しいですね。

バターの代用品はある？

せっかく作りたい料理があるのに、バターがないと風味やコクがでなくて、残念ですよね。

そこでバターの代用品として利用できる食品をピックアップしました！

身近な食品では

マーガリン
オリーブオイル

で代用できると分かりました。

SNSでも代用している人の声を集めましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

マーガリン

バターが無くてマーガリンで代用したけどフツーに美味しい
バターが無くてマーガリンを代用。それでも美味しい

ホテルオークラのスコーンレシピを元に賞味期限が切れたホワイトチョコが沢山あったんで、入れて作ってみたら、外はサクサク中はもっちりなホワイトチョコスコーンが出来上がってしまった！バターが無くてマーガリンで代用したけど、フツーに美味しい。 pic.twitter.com/6TV4HZBODY

— マサむら (@40winks_tw) April 25, 2020